Перекус на белковой диете

Перекус на белковой диете

Перекус на белковой диете
СОДЕРЖАНИЕ
0

Отзывы и результаты похудевших

Белковая диета – одна из немногих, которая позволяет худеть без мучительного чувства голода, сохранить хороший внешний вид. Организм больше не получает энергию из быстрых углеводов и жиров, поэтому ему приходится использовать запасы гликогена из мышц и потом жировых отложений. Именно поэтому во время диеты может присутствовать слабость в мышцах – активно расходуется гликоген, подпитывающий мышечную массу.

Диета не заставит ждать результата – первые изменения замены уже после 2-3 дней. За неделю на таком питании обычно уходит от 4 до 8 кг (зависит от веса и рациона). Кожа не становится дряблой, тело подтягивается и становится упругим.

Интересно! Рацион основывается на животном и отчасти растительном белке. Больше всего белка именно в животных продуктах, рекордсменом является нежирное мясо.

Также много белка содержится в яйцах (желательно употреблять их без желтка), нежирной рыбе, нежирных кисломолочных продуктах. По желанию можно употреблять спортивное питание (протеин, изолят), однако это необязательно.

Совсем без углеводов организм существовать не сможет, поэтому можно включить в меню цитрусовые – они ускоряют жиросжигание и помогают переваривать тяжелую белковую пищу. Можно добавлять их в блюда – например, запекать рыбу с лимоном или нарезать апельсин в творог.

При таком рационе в меню обязательно должно быть много клетчатки для улучшения пищеварения.

1 отзыв

Перекус на белковой диете

Мне всегда хотелось похудеть, однако я никогда серьезно не задумывалась о диетах. В 17 лет я решила что-то изменить в себе, сидела на многих популярных диетах – гречневой, кремлевской и т.д. После каждой я набирала вес обратно, потому что не было силы воли продолжать питаться правильно.

Заниматься спортом подолгу тоже не получалось, так как я сразу же забрасывала. Силовые упражнения мной сразу же отвергались, была боязнь накачать огромные мышцы. Кардио-упражнения давались нелегко, особенно с большим весом. Бег и плавание казались очень нудными, и регулярные занятия длились всего несколько дней, после чего я бросала.

Но однажды я решила пойти другим путем. Начала делать дома силовые упражнения (которые, кстати, понравились мне гораздо больше монотонного кардио), больше гулять, иногда даже бегала интервальным бегом по утрам. Из рациона постепенно исключила вредности, а затем начала налегать на высокобелковые продукты.

Через полгода я сильно похудела, сбросила 17 кг, все старые вещи сильно велики. Похудение было здоровым и медленным, и я точно знаю, что потерянные килограммы больше ко мне не вернутся. Изменились пищевые привычки, режим, и теперь я могу похвастаться более-менее спортивными формами.

2 отзыв

Совсем недавно я сильно похудела (-11 кг), сократив количество потребляемых калорий. Чтобы улучшить качество тела и делать кожу упругой, решила записаться в спортзал. Однако с таким рационом (сладости, мучное и жареное) было очень сложно заниматься, не хватало энергии.

Чтобы укреплять мышцы, я начала постепенно заменять вредные продукты на белковые. С рационом, содержащим больше 60% белка, тренироваться стало намного легче. Кроме того, когда я исключила сладкое, пресс стал проступать более отчетливо, а ягодицы стали красивой круглой формы.

Что можно есть на белковой диете: список

Количество белка рассчитывается в зависимости от веса, 3-5 г на кг веса тела. Количество белка нужно повышать постепенно, чтобы не вводить организм в состояние стресса.

Если вам не хочется высчитывать граммы и калории, то следуйте уже составленному меню диеты или прислушайтесь к своему организму. Съесть белка больше нормы вы вряд ли сможете.

  • Постное мясо (курица без кожи, говядина, кролик и телятина);
  • Нежирные субпродукты;
  • Нежирная рыба и морепродукты;
  • Яйца в любом виде, приготовленные без масла;
  • Молочные и кисломолочные нежирные продукты;
  • Гречка, овсянка, фасоль, горох и отруби;
  • Сухофрукты в небольшом количестве;
  • Некрахмальные овощи (капуста, помидоры и огурцы);
  • Любая зелень;
  • Спортивное питание.

Также нельзя забывать про обильное питье – не меньше 1,5 литра воды в день.

  • Жирное мясо и рыба;
  • Манная крупа, макароны и хлебобулочные изделия;
  • Сладкое (мороженое, торты, шоколад, варенье);
  • Сладкие фрукты и ягоды (бананы, персики и виноград);
  • Картофель, свекла, вареная морковь и кукуруза;
  • Сахар и фруктоза;
  • Магазинные соки;
  • Сладкая газировка и алкоголь;
  • Майонез, кетчуп и другие соусы.

Не стоит совсем отказываться от жиров и углеводов, утром можно съесть фрукт на перекус. Также в выходной день можно съесть один запрещенный продукт на выбор, отработав его после этого спортом.

  • Завтрак – 1 яйцо с огурцом или зеленью;
  • Перекус – нежирный йогурт;
  • Обед – 200 г творога 5%;
  • Перекус – небольшая тарелка салата, заправленного половиной ложки масла;
  • Ужин – 150-200 г творога.
  • Завтрак – 250 г овсяной каши с горсткой сухофруктов;
  • Перекус – яблоко;
  • Обед – фасолевый суп с курицей или говядиной;
  • Перекус – 30 г орехов;
  • Ужин – 150 г нежирного творога.
  • Завтрак – 200 г творога с половиной банана;
  • Перекус – 1 яйцо;
  • Обед – 100 г куриного мяса и 1 огурец;
  • Перекус – апельсин;
  • Ужин – стакан кефира и 140 г творога.

Скинь на такой диете можно от 2-х до 5-ти кг (зависит от того, какой вес сейчас). По окончании диеты нужно медленно увеличивать калорийность суточного рациона и вводить новые продукты. Через пару дней можно употреблять мед или сладкие фрукты. Чтобы терять вес быстрее и закрепить результат, желательно заняться спортом.

На диете можно выполнять утреннюю зарядку или недолго гулять. Изматывающие тренировки сильно истощат организм, поэтому лучше отложить их. При таком питании следует больше пить и принимать поливитамины.

Меню на одну неделю сбалансировано и составлено так, чтобы худеющий не голодал и не испытывал сильной слабости. Рацион довольно разнообразен, состоит из простых блюд, которые может приготовить любой. Придерживаться такого распорядка стоит не больше двух недель, после необходимо дать перерыв организму.

Именно из белка:

  • формируются человеческие кости, мышцы, кожа, волосы. Они постоянно обновляются, нуждаются в новом поступлении белков;
  • синтезируются «химические посланники» гормоны, которые помогают различным системам организма слаженно работать;
  • также из протеинов синтезируются ферменты, участвующие в бесчисленном множестве метаболических процессов;

9 аминокислот называют незаменимыми, потому что самостоятельно человеческое тело их не создает. Они поступают с едой или пищевыми добавками.

Животная пища (включая яйца, молоко) – лучший источник протеинов. В ней в оптимальных пропорциях содержатся все 9 незаменимых аминокислот. Плюс животная пища хорошо усваивается (на 90-95%). В растительных продуктах все менее сбалансировано.

Если ограничить рацион только морковью, злаками, картошкой и капустой, организм начнет испытывать нехватку протеинов. Чтобы этого избежать, сторонникам вегетарианской диеты необходимо постоянно кушать много растительной пищи, включающей разнообразные бобовые продукты, цельнозерновые злаковые, орехи и крупы.

Если есть желание сбросить вес, протеин – прекрасный помощник. С питанием, основанном на нем, быстрое похудение становится реальностью. За каких-то полмесяца протеиновая диета позволяет сбросить 7-8 килограммов.

Это возможно благодаря тому, что белок в отличие от быстро сгорающих углеводов, хорошо подавляет аппетит, стимулируя выработку гормонов насыщения. А вот, гормонов, вызывающих чувство голода, наоборот, вырабатывается меньше.

Перекус на белковой диете

Благодаря белкам не только дольше поддерживается чувство насыщения, но еще и больше сжигается калорий. Не так давно было проведено интересное исследование. Его участниками стали 50-60 летние женщины с лишним весом.

Результаты показали, что женщины, в чьем рационе преобладал протеин, смогли сбросить на 50% больше веса в сравнении с дамами, в меню которых основное место было отведено углеводам. Белковая диета для похудения эффективнее других видов питания.

Всем, кто хочет, чтобы белковая диета была эффективна и полезна, следует:

  • вместе с протеиновыми продуктами употреблять побольше клетчатки, которая стимулирует работу кишечника. В таком случае не будут грозить запоры;
  • употреблять много воды (2-2,5 литра в сутки). Тогда почкам будет легче справляться с азотом и другими веществами, в которые превращается белок в процессе метаболизма.

Однако употребление фруктовых соков и компотов необходимо свести к минимуму.

Из рациона следует убрать:

  • продукты с большим содержанием насыщенных и трансгенных жиров. Первых особенно много в красных сортах мяса (свинина, баранина), вторыми изобилует маргарин;
  • консервированные и переработанные мясные продукты с избытком соли (вроде копченых колбас и сосисок).
  • к минимуму нужно свести и употребление простых углеводов (белый хлеб высшего сорта, сахар, сладости, выпечка, шоколад). Они очень быстро «сгорают», вызывая появление чувства голода;
  • следует отказаться от пищи, прожаренной в масле. Она слишком калорийна;
  • не стоит использовать майонез. Заменить его можно соевым соусом, лимонным соком, бальзамическим уксусом и даже самым обычным кефиром;
  • придется отказаться и от молока, сливочного масла, сортов сыра с большим содержанием жира.

Также важно не ограничиваться отдельными продуктами. Чем больше разной пищи, тем лучше. Благодаря разнообразию рацион становится более сбалансированным, включает все необходимые организму макро- и микроэлементы.

В диете, основанной на белках, должны доминировать следующие растительные продукты:

  1. Овощи (с небольшим содержание крахмала). Особенно богата протеинами капуста брокколи. В 100 граммах продукта всего 30 калорий и целых 3 грамма белков. Также следует употреблять брюссельскую капусту, зелень, баклажаны, болгарский перец, помидоры и кабачки. А вот картошку и кукурузу, в которых много крахмала, лучше употреблять по минимуму.
  2. Сухофрукты и фрукты (особенно несладкие или кисло-сладкие, в которых не очень много сахарозы).
  3. Соя (в том числе сыр тофу) и прочие бобовые. Особенно полезна чечевица. В 200 г чечевицы только 200 калорий и целых 20 граммов белка.
  4. Оливковое масло (но не более 4 столовых ложек в сутки). Подсолнечное масло лучше вообще не употреблять.
  5. Цельнозерновой хлеб.
  6. Крупы (овсянка, гречка, рис). Особенно много протеинов в овсянке. В обычной порции их содержится 10-15 граммов. А вот калорий в ней немного – только 300.
  7. Орехи. В 30 граммах обычного арахиса 8 г протеина и всего 150 калорий. 

Аватар автора Светлана Маркова

Диета, основу которой составляют белки, должна включать следующие продукты животного происхождения:

  1. Белое нежирное мясо (куриная грудинка, индюшатина, постные части других мясных сортов). Продукт обязательно нужно есть без кожицы. Куриная грудинка полезна особенно. В одной ее 200-граммовой порции всего-навсего 300 калорий, а белка целых 50 граммов.
  2. Морепродукты, включая сорта рыбы, богатые жизненно необходимыми омега-кислотами (тунец, лосось). В 150г тунца 200 калорий и 40 граммов белка.
  3. Молочные продукты с минимумом жира (кефир, йогурт, творог). В 200 г обезжиренного творога содержится 25 граммов протеина и 200 калорий;
  4. Белок яиц. Он практически полностью состоит из протеина. Кроме того, в яичном белке содержатся важные для организма антиоксиданты, которые защищают человеческое тело от старения.

Долго находиться на белковой диете нежелательно. Оптимальный вариант – посидеть на ней 2-3 недели, а потом сделать перерыв на несколько месяцев. Иначе возможны проблемы с почками (особенно, если есть к этому предрасположенность). В отдельных случаях в них даже появляются камни. Однако бывает такое редко.

Белок (протеин) — это основа построения клетки,  он содержится абсолютно в каждой частичке организма. Каждая клетка в организме имеет свою продолжительность жизни, у них есть определённая эволюция. Поэтому для того, чтобы клетка заново выросла, она должна иметь структурный материал, прежде всего белок.

Предлагаем ознакомиться  Маска из яйца для от черных точек в домашних условиях

Белки состоят из аминокислот, которые бывают заменяемыми и нет. Заменяемые организм способен синтезировать сам, в то время как незаменяемые нужно употреблять в пищу.

Белковое питание

Существует мнение, что для того, чтобы кишечник работал хорошо, необходимо устраивать разгрузочные дни или трёхдневные экспресс-диеты:

  • В первый день можно устроить белковую разгрузку. Нужно взять целую курицу, отварить её, снять кожу, отделить мясо от костей и разделить на 6 порций, съедая их в течение дня. В такой разгрузочный день можно скинуть до 750 г веса.
  • Во второй день можно приготовить салат-щётку: мелко порезать по 0,5 кг сырых овощей — сельдерея, моркови и свёклы. В этот день можно скинуть до 1 кг веса.
  • В третий день следует есть только грейпфруты с зелёным чаем. Так можно скинуть до 1 кг.

Белковый разгрузочный день считается эффективным и безопасным способом подкорректировать свой вес и фигуру. Его можно устраивать раз в неделю. Безусловно, в этот день будет несбалансированное питание, но один день не скажется на состоянии здоровья.

Внимание! Разгрузочный день на белках позволяет в среднем избавиться примерно от 500–800 г веса. При этом половина потерь происходит за счёт сжигания жиров.

  • 6 Выход из быстрой белковой диеты
  • 7 Особенно строгий режим диеты для очень быстрого сброса лишнего веса
  • 8 Противопоказания. Кому не стоит худеть на быстрой белковой диете
  • 9 Рекомендации по соблюдению режима питания на белках. Важно знать следующее
  • Принципы быстрого похудения на белках. Худеем на 7 кг за 7 дней

    Так как прекращается поступление сахаров в организм, начинают использоваться жировые отложения. Конечно, в рационе присутствует определенное количество углеводов и жиров, однако они никак не мешают похудению, так как расходуются на работу мозга, мышц и внутренних органов.

    Перекус на белковой диете

    Главная фишка диеты в то, что белок в принципе не откладывается в жировую ткань, а расщепляется и расходуется на нужды организма. На белковой диете не нужно сильно урезать калорийность, так как эффект основывается не на снижении питательности рациона.

    Белковая диета хорошо разгоняет обмен веществ, что позволяет употреблять больше калорий без риска поправиться. Чтобы улучшить эффект, необходимо пить больше жидкости, заниматься физкультурой и употреблять витаминные комплексы.

    Такой тип питания будет сложен для тех, кто любит сладкое, ведь исключается не только сахар, но и любые источники углеводов. Именно поэтому выдержать диету будет сложно людям с умственной деятельностью.

    • Расходование гликогена и лишней жидкости. Быстро уходит вес, однако жир еще не начинает сжигаться. В первые дни может быть слабость и головокружение;
    • Питание белковой пищей и запасами. Организм перестраивает свой тип питания, расходуя запасы жира и используя поступающий в организм белок;
    • Понижение в крови инсулина, как следствие, снижение аппетита и жиросжигание.

    Легкие углеводы, особенно сахар, провоцируют скачок инсулина, что блокирует сжигание жира и увеличивают аппетит. Поэтому в сутки на белковой диете разрешается употреблять 50-70 г углеводов, желательно медленных.

    Основные принципы:

    1. В рационе должно быть не менее 60% продуктов, содержащих белок.
    2. Жиры и углеводы практически в пищу не употребляются.
    3. Разрешены некоторые фрукты, овощи, что делает меню данной системы более сбалансированным.
    4. Помимо определенной схемы питания, должны быть физические нагрузки.
    5. Меню белковой диеты для очень быстрого похудения состоит из продуктов, которые избавят от чувства голода и необходимости постоянных перекусов, за счет того, что их усвоение организмом происходит медленнее.
    6. Питание должно быть 5-6 разовым с интервалами не более 2,5-3 часов.

    Важно помнить! Перед началом физических упражнений за 30-40 минут обязательно нужно выпить белковый коктейль. Иначе, как считают профессиональные инструкторы по фитнесу, польза и возможность создать красивый рельеф, превращается в потенциальную угрозу для здоровья.

    Какие растительные продукты должны присутствовать в белковой диете

    1. По Дюкану

    Авторская программа, представляющая собой 4-х этапное похудение.

    Каждая фаза имеет свои цели, временные границы и перечень допустимых ингредиентов:

    • Атака -длиться от 1 до10 дней, разрешается только белковая пища;
    • Круиз – от 2 недель до полугода (при необходимости до 12 месяцев), меню построено на чередовании белковых и белково-овощных дней;
    • Закрепление – от 50 дней, предназначен для сохранения достигнутых результатов, постепенно в рацион вводятся фрукты, крахмалосодержащие овощи, допускается один раз в неделю употребление любимого десерта;
    • Стабилизация – нет ограничений по продолжительности.

    Обязательно почитайте:

    Минус 10 кг за две недели по белковой диете: список продуктов, польза и противопоказания

    Особенность методики – включение в ежедневный рацион 1,5-3 ложки отрубей.

    2. Магги

    Свое необычное название методика получила с легкой руки бывшего премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер, которая худела по данной схеме питания. Придерживаться строгой системы можно 2 или 4 недели. Существует два варианта: яичный и творожный.

    Особенность диеты – сочетание белковых продуктов и цитрусовых.

    3. Кремлевская

    Программа рассчитана на две недели. Основной принцип – минимум углеводов. Разрешаются любые мясные, рыбные блюда, в том числе жаренные, овощи, яйца, сыр. Каждый продукт обозначен условной единицей (баллом). В сутки, нельзя превышать 35-40 б.

    Особенность – нет ограничений в порциях, разрешенные блюда, можно кушать до полного насыщения.

    В первую очередь, запрет распространяется на рафинированный сахар, кондитерские сладости, белый пшеничный хлеб, батон, дрожжевую выпечку, тортики и пироги.

    К списку недопустимых продуктов, также относятся:

    • жирные сорта мяса, рыбы;
    • готовые полуфабрикаты, консервы;
    • соленья, копчености, сало;
    • любые магазинные соусы, майонез, кетчуп;
    • крахмалосодержащие овощи (картофель, свекла, кукуруза);
    • пакетированные соки, сладкая газировка;
    • алкоголь.

    Обязательно почитайте:

    Рецепты гербалайф в домашних условиях: суть диеты, продукция, как принимать, меню на неделю

    От сухофруктов и некоторых фруктов также стоит отказаться на время диеты: финики, бананы, виноград.

    Методика была разработана французским врачом Пьером Дюканом более 30-ти лет назад, но широкую популярность она приобрела лишь в 2000-х, после выхода книги автора “Я не умею худеть”.

    Базовая дюкановская стратегия снижения веса построена на четырех четко расписанных циклах:

    • Первый период – “Атака”, является самым сложным, как психологически, так и в физическом плане. Он длиться не более 10 дней, но имеет самые жесткие ограничения в еде. Разрешается употреблять до 72 различных видов белка. Однотипный стол позволяет подготовить организм к предстоящим изменениям.
    • “Чередование”. В рацион добавляются растительные жиры и до 28 всевозможных овощей: все виды капусты, кабачки, баклажаны, томаты, огурцы, артишок, сельдерей, стручковая фасоль, тыква, морковь, репчатый лук, салат, шпинат, спаржа, зелень, грибы.

    Некоторые ингредиенты допускаются лишь в небольшом количестве (г/в день):

    • куриный желток – 25;
    • растительное масло – 18;
    • семена чиа -12 ;
    • льняные семечки -7;
    • томатная паста – 50;
    • ягоды годжи – 30.

    На данной стадии питание строиться следующим образом: белковый день, затем белково-овощной и так далее.

    • “Закрепление” – предназначено для постепенного введения привычных продуктов (фрукты, хлеб из цельных злаков, сыры, картофель и др.). Выдерживается один белковый день в неделю.
    • Стабилизация. Предполагает питание на основе сформированных пищевых пристрастий.

    На всех стадиях похудения, требуется употреблять с пищей не менее 15-20 г. любых отрубей в сутки. Полезная добавка обеспечивает активацию работы ЖКТ и стабильное очищение кишечника.

    Обязательно почитайте:

    Диета Магги: меню на 4 недели, творожные рецепты, польза и вред

    Длительное расщепление аминокислотных структур, позволяет сохранять чувство сытости в течение 3-3,5 часов, не прибегая к вредным перекусам между завтраком, обедом и ужином.

    Соблюдение углеводного дефицита, со временем приводит к уменьшению жировых запасов и постепенному снижению объемов тела. В течение суток, допускается употребление 30-50 гр. сложных углеводов.

    Если кушать преимущественно углеводные продукты, мышечная масса начинает неминуемо уменьшаться. Белок такого эффекта не вызывает. Это особенно важно для людей пожилого возраста, у которых мышечная масса склонна уменьшаться.

    Существует много различных вариантов протеиновых диетических меню на неделю. Ниже приводится рацион, который многие известные диетологи считают оптимальным.

    Понедельник

    • Завтрак. 2 белка яиц, один ломтик цельнозернового хлеба.
    • Перекус. Одна груша.
    • Обед. Низкокалорийный зерненный сыр, 150 г грудки куриной и овощной салат.
    • Полдник. Апельсин.
    • Ужин. Тунец (150 г) с кабачками.

    Вторник

    • Завтрак. Клубника, 200 г кефира;
    • Перекус. Одна груша.
    • Обед. Лосося 120 г, салат из зелени с оливковым маслом и уксусом;
    • Полдник. Одно яблоко.
    • Ужин. 120 г вареной индюшатины, брокколи.
    • Завтрак. Овсянка, 150 г йогурта (желательно греческого обезжиренного), 50 г орехов (грецких или арахиса).
    • Перекус. Один апельсин.
    • Обед. 120 г говядины со сладким болгарским перцем.
    • Полдник. Одна слива.
    • Ужин. Салатик из коричневого риса и 100 г куриной грудинки.

    Четверг

    • Завтрак. Омлет из 2 белков яиц с черными оливками, несколько овсяных печеньев.
    • Перекус. Один апельсин.
    • Обед. Салат из зелени и 150 г куриного мяса.
    • Полдник. 150 г йогурта.
    • Ужин. 120 г палтуса. Салат из брюссельской капусты.

    Пятница

    • Завтрак. 100 г творога, 50 г грецких орехов.
    • Перекус. Одно яблоко.
    • Обед. 120 г лосося. Морковный салат.
    • Полдник. 150 г нежирного кефира.
    • Ужин. Куриные биточки. Тыквенная каша.

    Суббота

    • Завтрак. Омлет из 2 белков, йогурт и 150 г обезжиренного сыра;
    • Перекус. Апельсин.
    • Обед. Куриные биточки и 150 г тушеной фасоли.
    • Полдник. Яблоко.
    • Ужин.100 г креветок. Салат из тушеного лука и сладкого болгарского перца.

    Воскресенье

    • Завтрак. Каша из тыквы, творог.
    • Перекус. Одна слива.
    • Обед. 100 г говядины, 150 г греческого йогурта, смешанного с орехами;
    • Полдник. Один апельсин.
    • Ужин. 150 г вареного лосося и салат из зелени.

    Несколько раз в день также можно употреблять цельнозерновой хлеб.

    С помощью белковой диеты за 2-3 недели реально сбросить до 8 кг. Об этом говорят многочисленные отзывы на различных популярных интернет-форумах, посвященных здоровому образу жизни.

    Однако далеко не все отзывы позитивны. Впрочем, странного в этом мало, ведь у людей разное состояние здоровья, они испытывают различные физические нагрузки. Поэтому не всеми хорошо переносится белковая диета для похудения. Отзывы говорят именно об этом.

    В частности многие жалуются на то, что похудеть-то удалось, однако вес вернулся буквально за считанные недели. Чтобы этого избежать, необходимо стараться выходить из диеты постепенно, не переедать.

    Лучше всего и после ее окончания продолжать по-минимуму употреблять простые углеводы (сахар, сладости), а также насыщенные и трансгенные жиры, которыми изобилуют переработанные мясные изделия вроде копченых колбас.

    Предлагаем ознакомиться  Диета на воде и меде

    Если лишние кило все равно возвращаются, то тогда не помешает проверить состояние здоровья. Часто вес человек набирает из-за того, что у него «вялая», не работающая на полную щитовидная железа.

    Подобные симптомы часто возникают у людей, в чьем организме не хватает железа, калия или витамина D.

    Протеиновая диета – хороший способ быстро похудеть. Она помогает сбрасывать лишние килограммы, но при этом не заставляет страдать от голода и не ведет к потере мышечной массы.

    Перекус на белковой диете

    Чаще всего белковые коктейли готовят из спортивного питания, смешивая с любой жидкостью.

    Базовый рецепт для домашних рецептов — пачка творога низкой жирности с 1-2 стаканами молока, и к ним можно добавлять бананы, мед, овсяные хлопья, творог, ванильный сахар, корицу, яичный белок, грецкие орехи, изюм, курагу, льняное масло и т.д. Но для снижения веса необходимо следить за калорийностью питания в целом и калорийностью коктейля в частности.

    Простой рецепт белкового коктейля:

    • Смешайте в блендере 350 мл молока и 1 пачку обезжиренного творога.
    • Коктейль из творога и питьевого йогурта. Ингредиенты нужно перемешать в блендере и добавить сахарозаменитель или сухофрукты.
    • К пачке творога и молоку добавить 1 столовую ложку льняных семян, клубники по вкусу.

    Рецепт белкового коктейля для восстановления энергии:

    • К пачке творога и стакану молока добавьте 2 чайные ложки быстрорастворимого черного кофе.

    Так же за основу можно брать не только творог и цельного молоко, также это могут быть порошки, протеин из спортмагазина,

    На диете длительностью в 2 недели можно есть фрукты, подсолнечное масло и цельнозерновые хлебцы. При желании некоторые перекусы можно заменять спортивным питанием.

    Диета достаточно строгая, и если вместе с ее соблюдением вы будете заниматься спортом, результат вас обрадует. За пару недель уходит от 10 до 15 кг, что заметно скажется на фигуре. Активные тренировки лучше отложить, можно оставить лишь зарядку дома или на свежем воздухе. Упражнения лучше всего делать до завтрака или через пару часов после ужина.

    День недели Меню 1-й недели Меню 2-й недели
    Понедельник Завтрак: чай и вареное яйцо;

    Обед: 200 г куриного мяса с брокколи;

    Ужин: йогурт и вареное яйцо.

    Завтрак: овсяная каша с парочкой сухофруктов;

    Обед: суп грибной, цветная капуста;

    Ужин:200 г творога.

    Вторник Завтрак: чай с хлебцем;

    Обед: 2 яйца и 250 г спаржи;

    Ужин: 200 г творога и стакан ряженки.

    Завтрак: кофе или чай с горстью сухофруктов;

    Обед:2 яйца с тушеной капустой;

    Ужин: вареная рыба.

    Среда Завтрак: овощной салат и чай;

    Обед: грибной суп с салатом;

    Ужин: 200 г говядины с цветной капустой.

    Завтрак: кофе или чай с хлебцами;

    Обед: тушеный кабачок, яблоко.

    Ужин: говядина и салат из моркови, капусты, яйца.

    Четверг Завтрак: яблоко или апельсин

    Обед: салат, вареное яйцо и кусочек сыра;

    Ужин: салат и творог.

    Завтрак: овощной салат;

    Обед: рыба, запеченная с лимоном;

    Ужин:2 вареных яйца и томатный сок.

    Пятница Завтрак: 150 г творога и йогурт;

    Обед: диетический борщ с говядиной;

    Ужин: 200 г гречки.

    Завтрак: кофе с диетическими хлебцами;

    Обед: тушеная рыба с цветной капустой;

    Ужин: порция творога и кефир.

    Суббота Завтрак: чай с хлебцем;

    Обед: вареная курица с салатом из моркови и капусты;

    Ужин: 200 г творога с кефиром.

    Завтрак: чай и 200 г отварной гречки;

    Обед: фасолевый суп и 150 г говядины;

    Ужин: овощной салат и 2 белка.

    Воскресенье Завтрак: овсяная каша и яблоко;

    Обед: 200 г курицы с салатом;

    Ужин: 200 г творога с чаем.

    Завтрак: 200 г овсяной каши;

    Обед: вареное куриное мясо, 5 ст.л. фасоли;

    Ужин:2 вареных яйца, стакан томатного сока.

    2 отзыв

    • диетическое мясо (говядина, курица, индейка). Свинину и баранину лучше исключить из списка продуктов, т.к. эти сорта мяса достаточно жирные и снизят эффективность диеты;
    • сорта рыбы с наименьшим содержанием жира (треска, лосось, тунец, минтай, горбуша) и морепродукты (за исключением морских гребешков);
    • яйца;
    • твердые сыры невысокой жирности (в т.ч. сыр тофу);
    • кисломолочные и молочные продукты 3%-5% (в т.ч. творог, йогурт без добавок, кефир и т.д.);

      Белковая диета для похудения: меню ее основывается на увеличенном потреблении белковых продуктов.

    • зеленые овощи (другие овощи также разрешены, но только в небольшом количестве и не каждый день);
    • кислые фрукты (лимон, грейпфрут, киви, зеленые яблоки и т.д.) и несладкие ягоды;
    • овсяная и гречневая крупа. А также рис и цельнозерновой хлеб;
    • свежевыжатые апельсиновый и яблочный соки, а также домашние несладкие ягодняе компоты, морсы. Натуральные соки следует разбавить негазированной водой в расчете один к одному;
    • простая вода, чаи из трав без добавления сахара, несладкие кофейные напитки;
    • льняное, оливковое масло, лимонный сок;
    • грибы.
    1 п.п. (завтрак) Кофе/чай без подсластителей творожок
    2 п.п. (2й завтрак) Яблоко
    3 п.п.(обед) Вареная куриная грудка с печеными овощами
    4 п.п. (полдник) Пустой натуральный йогурт
    5 п.п. (ужин) Паровая рыба салат из овощей
    1 п.п. (завтрак) Кофе/чай без подсластителей йогурт
    2 п.п. (2й завтрак) Апельсин
    3 п.п.(обед) Овощи (запеченные) телятина (говядина)
    4 п.п. (полдник) Кефир
    5 п.п. (ужин) Рыба (печеная) и овощи (натуральные, без термической обработки)
    1 п.п. (завтрак) Кофе/чай без подсластителей пару яиц
    2 п.п. (2й завтрак) Грейпфрут
    3 п.п.(обед) Печеное бедро индейки -5 ст.л. коричневого риса
    4 п.п. (полдник) Творожок
    5 п.п. (ужин) Капустный салат отварная телятина
    1 п.п. (завтрак) Кефир печенье (2 шт., из овсянки, лучше домашнего приготовления)
    2 п.п. (2й завтрак) Киви (2 шт)
    3 п.п.(обед) Курица со спаржей
    4 п.п. (полдник) Свежевыжатый сок
    5 п.п. (ужин) Морепродукты и овощами
    1 п.п. (завтрак) Омлет из 2 яиц на пару чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак) Яблоко
    3 п.п.(обед) Рыба с хлебцем
    4 п.п. (полдник) Ряженка
    5 п.п. (ужин) Курица сырые овощи
    1 п.п. (завтрак) Творог чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак) Апельсин
    3 п.п.(обед) Тофу, запеченный с овощами
    4 п.п. (полдник) Йогурт без добавок
    5 п.п. (ужин) Креветки со спаржей
    1 п.п. (завтрак) Творог чай или несладкий кофе
    2 п.п. (2й завтрак) Яблоко
    3 п.п.(обед) Овощной суп отварная говядина
    4 п.п. (полдник) Кефир цельнозерновой хлебец
    5 п.п. (ужин) Паровая рыба овощной салат

    Разновидности белковых диет

    • Дюкана. Основывается на питании с высоким содержанием протеинов и небольшим количеством сложных углеводов. Рацион состоит из нежирного мяса, яиц, рыбы. Процесс делится на несколько этапов: атака, круиз, закрепление и стабилизация;
    • Магги. Худеющему предстоит питаться яйцами, добавляя иногда овощи или несладкие фрукты. Диета длится от недели до месяца, повторять ее можно раз в год;
    • Кремлевская. У диеты есть особые ограничения по количеству продуктов, но при этом не так жестко ограничивает углеводы. Высокопротеиновое питание рассчитано на срок до двух недель.

    Дюкана

    Этот способ похудения предполагает употребление низкокалорийных и сытных продуктах практически в любом количестве. На белковые продукты не ставятся ограничения, из-за чего диета переносится намного легче.

    Перекус на белковой диете

    Похудение делится на 4 этапа:

    • Атака – самая сложная и эффективная фаза. На ней начинается быстрое сжигание жиров и перестройка обмена веществ. За неделю можно потерять до 7 кг веса, продолжать эту фазу нужно столько, сколько потребуется, но не более 10-ти дней. На атаке можно употреблять низкокалорийные белковые продукты, готовить пищу нужно без масла. Порции не ограничиваются, ведь много белковой еды съесть все равно не получится.
    • Круиз – щадящая фаза, которая длится намного дольше атаки. Можно соблюдать эту фазу от нескольких недель до нескольких месяцев – до нужного результата. Белковые дни на этой фазе чередуются с овощными 1/1, 2/2, 3/3 и т.д.
    • Закрепление – выход из диеты. На это этапе происходит постепенное возвращение к обычному рациону. Не стоит сразу же налегать на сладкое, ведь обмен веществ еще не перестроился на переработку большого количества углеводов. Время закрепления рассчитывается так: за каждый сброшенный килограмм фаза продлевается на 10 дней. К примеру, после потери 15 кг нужно продолжать этап 150 дней;
    • Стабилизация – привычный режим питания с небольшими поправками. Нужно ввести новые привычки: пить от 1,5 л воды в день, больше гулять, ходить пешком, по возможности заниматься спортом и регулярно делать разгрузочные дни.

    Малышевой

    Белковая диета Малышевой – еще одна из разновидностей белковой диеты. Она совмещает в себе принципы дробного питания высокобелковый рацион. после оконочания диеты вес не вернется обратно (если соблюдать правила), а сам рацион диеты достаточно питательный и хорошо насыщает.

    • Позитивный настрой – нужно выделить время на любимое занятие и подготовиться к отличному исходу диеты;
    • У диеты должен быть плавный выход, резко переходить на прежнее питание нельзя;
    • Ограниченная калорийность рациона – не более 1200-1400 ккал в сутки в зависимости от роста;
    • Дробное питание – 3 приема пищи с 2-3 перекусами;
    • Нельзя голодать, иначе жиросжигание замедлится.

    Для тех, кто занимается спортом или много двигается в течение дня, норма калорий повышается до 1500-1700. Лучше всего чередовать кардио-нагрузки с силовыми.

    Белковое питание в диете Малышевой присутствует в качестве разгрузочного дня. До завтрака необходимо выпить стакан очищенной воды. Спустя полчаса съесть вареное яйцо, огурец и любую зелень (можно порезать продукты и сделать салат).

    На протяжении остального дня рекомендовано есть вареную курицу без кожи, не более 0,6 кг. Чтобы убрать из мяса лишний жир, необходимо проварить мясо до полуготовности, слить воду, промыть курицу и налить новую воду.

    При желании курицу можно заменить другой белковой пищей, например, нежирным творогом. Не следует превышать суточную норму калорий в 1500 ккал.

    Сушка тела – это постепенно понижение калорийности рациона за счет урезания углеводов и жиров. Обычно к такой системе прибегают спортсмены, которые хотят сохранить мышечную массу и убрать излишки жира.

    На сушке нельзя не только сладости, мучное и алкоголь —  на последних этапах запрещены даже сладкие фрукты и мед. Также нельзя употреблять много жиров, поэтому белковые продукты должны быть нежирными.

    Важно! Чем жестче сушка, тем больше воды нужно пить. Если пренебрегать этим, не избежать проблем с пищеварением, обменом веществ и самочувствием. Также нужно принимать витаминные комплексы, ведь рацион ограничен, а вода вымывает витамины и микроэлементы.

    • Плавный вход в диету. Резкий переход на сушку – стресс для организма и последующий срыв;
    • Питание 6 раз в день. На ужин желательно съесть что-то легкое, перед сном не есть. Для перекусов отлично подходит спортивное питание (изолят, протеин);
    • Обильное питье. Количество воды рассчитывается так: 30 мл на кг веса тела. В жаркие дни или дни тренировок нужно пить еще больше.

    10% рациона составляют растительные и животные жиры, 20% — углеводы (преимущественно сложные), остальное приходится на белок. Увеличивать количество белка нужно постепенно.

    На завтрак можно есть каши (кроме манной), кислые фрукты, орехи (не больше горсти в день) и овощи. Также можно потреблять отруби и зелень, чтобы помочь организму переваривать белок. От ягод и сладких фруктов (бананы, персики и виноград) придется отказаться.

    Предлагаем ознакомиться  Эффективное лечение угрей на лице в домашних условиях

    Должны преобладать силовые тренировки, однако не лишними будут и кардио-нагрузки. Такой режим и диету можно соблюдать только людям, какое-то время занимающимся спортом и набравшим мышечную массу.

    Рекомендации по соблюдению режима питания на белках. Важно знать следующее

    Противопоказаний у белковой диеты немного. Если человек здоров, то смело может ее придерживаться.

    Бытует мнение, что белковая диета может навредить почкам. Это не совсем так. Навредить она может только людям, уже страдающим серьезными проблемами с этими органами (в первую очередь почечной недостаточностью). Нездоровые почки такая диета перегружает, так как им тяжело фильтровать большое количество азота, который содержится в аминокислотах.

    В остальных случаях на работу этого жизненно важного органа повышенное содержание протеина в рационе влияет минимально. Однако многие диетологи и врачи не рекомендуют белковую диету людям:

    • которые болеют сахарным диабетом;
    • гипертонией.

    С осторожностью нужно садиться на нее людям, страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями печени (гепатит) и органов ЖКТ (панкреатит, болезнь Крона). Эти патологии могут препятствовать усвоению протеинов, если они поступают в организм в повышенных объемах.

    Иногда протеиновая диета вызывает обезвоживание. Связано это все с тем же азотом, для избавления от которого организму приходиться использовать больше жидкости. Именно поэтому всем, кто ест много протеина, важно вовремя ее восполнять.

    • дети до 18 лет;
    • пожилые люди после 50 лет;
    • будущие и кормящие мамы, для которых правильное и сбалансированное питание крайне важно;
    • люди с заболеваниями почек и печени;
    • люди, страдающие сердечными болезнями;
    • если есть проблемы со свертываемостью крови, т.к. большое количество белков в рационе повышает риск тромбозов;
    • диабетики;
    • при наличии онкологии;
    • если в период диеты предстоят высокие умственные или эмоциональные нагрузки, – лучше отложить диету, т.к. мозгу для правильной работы необходим сахар.
    1. Водный режим. При питании по белковой диете для очень быстрого похудения, меню составлено таким образом, чтобы сжигать жиры и уменьшать массу тела за счет жидкости, поэтому жизненно важно потреблять не менее 2 л негазированной воды в день.
    2. Витамины. Поскольку диета не является полностью сбалансированной, нужно обязательно принимать поливитамины.
    3. Калории. Обще количество калорий не должно быть меньше 1200 в сутки.
    4. Приготовление пищи. Только здоровые способы приготовления пищи помогут достичь максимального результата. Можно отваривать, запекать (без масла), готовить на пару и в мультиварке.
    5. Соотношение растительных и животных белков. Важно, чтобы это соотношение в течение дня было 1:1.
    6. Питаться необходимо около 6 раз в день, последний раз можно поесть- за 3-4 часа до сна.

    Худея быстрыми способами, важно помнить! Выбирая блюда и формируя самостоятельно меню белковой диеты, необходимо максимально разнообразить рацион из списка разрешенных продуктов. Нельзя придерживаться одной и той же схемы питания более 14 дней. Повторение диеты возможно не ранее, чем через полгода.

    Читайте популярную статью рубрики: Впечатляющее похудение с помощью Турбослим Альфа. Отзывы и результаты похудевших.

    Спорт и разрешенные продукты – ключ к успеху при белковой диете, именно это сочетания избавит от 7 и более кг за короткий срок.

    Удачи вам и здоровья!

    Если при диете не соблюдать данных рекомендаций, придерживаться слишком жесткого рациона и неправильно выходить из нее, то это лишь навредит организму. Хоть белковая диета и хорошо сжигает жир, она сильно нагружает печень и почки, а также пищеварительный тракт.

    Белок переваривается сложнее и дольше, чем углеводы и даже жиры. Если употреблять мало клетчатки (она содержится в овощах и отрубях) и пить мало воды, то остатки продуктов в кишечнике начинают загнивать и выделять токсины. Это может привести к проблемам с ЖКТ и плохому запаху изо рта.

    Перекус на белковой диете

    На быстрых и жестких белковых диетах вес уходит быстро, поэтому кожа может отвиснуть. Чтобы такой проблемы не произошло, необходимо заниматься спортом, лучше всего помогают силовые упражнения. Также помогут обертывания, массажи, скрабы и контрастный душ.

    У некоторых людей могут появляться мешки под глазами или отеки. Диета сильно воздействует на почки и печень, поэтому при проблемах с этими органами диета противопоказана.

    Также сидеть на белковой диете нельзя тем, у кого наблюдаются частые запоры. Людям с гастритом и энтероколитом, болями в желудке диета также противопоказана.

    Большое потребление белка уменьшает запасы кальция в организме, что приводит к ухудшению состояния волос, костей и зубов. При выпадении волос и рахите такой тип питания противопоказан.

    Жесткая и длительная диета может привести к бесплодию, гормональным сбоям и нарушениям функций яичников. Именно поэтому такой способ похудения больше опасен для женщин, чем для мужчин.

    Нормы протеина

    В день человеку нужно примерно 0,8 граммов белка на один килограмм веса. Однако многие известные диетологи считают, что такого количества для организма маловато. Особенно для пожилых, для которых очень важно сохранять мышечную массу.

    Людям предпенсионного и пенсионного возраста эксперты советуют употреблять не меньше 1,3 грамма белка в пересчете на килограмм веса.

    Перекус на белковой диете

    Здоровому же молодому человеку диетологи рекомендуют в день съедать примерно 1,5 грамма белка на килограмм. Таким образом, индивидуум, весящий 70 кг, в день должен съедать примерно 90-120 граммов белка.

    При этом важно учитывать, занимается ли человек спортом, много ли у него физических нагрузок. Если немного, тогда употребление протеина не должно превышать 1 г на килограмм веса.

    Достоинства и недостатки диеты

    • Первые результаты можно наблюдать уже со второго дня;
    • Белковые продукты очень сытные и долго усваиваются, поэтому голодать на диете не придется;
    • Разнообразный и полезный рацион из овощей, круп и белковой пищи (кроме жестких диет);
    • Отсутствие головной боли, обмороков и нарушений сна из-за голода;
    • Клетчатка оздоравливает кишечник и выводит из него лишние шлаки (в каждом варианте белковой диеты рекомендовано употребление овощей или отрубей);
    • Не нужно считать калории и взвешивать порции, так как съесть слишком много белка все равно не получится;
    • Можно использовать диету для набора мышечной массы или сушки.
    • Несбалансированность рациона, нехватка витаминов и минералов, получаемых из фруктов. При диете сильно страдают запасы кальция, так как он участвует в усвоении белка. Чтобы не допустить авитаминоза, нужно принимать поливитамины;
    • Быстрая утомляемость из-за нехватки углеводных продуктов – основного источника энергии. Людям, чья деятельность требует сосредоточенности, лучше отказаться от диеты;
    • Большая нагрузка на печень и почки, избытки белковой продукции могут откладываться в виде камней;
    • Повышение уровня холестерина при употреблении большого количества жирных продуктов животного происхождения.

    Белковая диета довольно опасна для женщин, так как высокопротеиновое питание может привести к выпадению волос, нарушению цикла и в худшем случае – к бесплодию.

    Белковая диета для прекрасного пола

    Вышеописанная белковая диета для похудения для мужчин подходит идеально. Для женщин, впрочем, тоже. Однако здесь есть свои особенности.

    Метаболизм у женщин иногда чуть медленнее, чем у сильной половины человечества. Поэтому белковую диету нужно разнообразить специальными блюдами, стимулирующими обмен веществ. Приведем несколько рецептов вкусных и питательных блюд, которые ускоряют метаболические процессы в организме, и поэтому превосходно подходят для женщин.

    Рыбный суп

    Перекус на белковой диете

    Для приготовления этого блюда необходимы:

    • филе из белой рыбы (300 г);
    • цветная капуста (столько же);
    • йогурт;
    • луковица;
    • немножко соли и перца.

    Готовится рыбный суп так:

    • цветную капусту очищаем и режем на маленькие куски;
    • белую рыбу нарезаем большими кубиками, а лук полукольцами;
    • отправляем все ингредиенты в кастрюлю и варим;
    • в процессе готовки добавляем йогурт и лимонный сок.

    Белковый салат

    Для его приготовления понадобятся:

    • 3 белка яиц;
    • один огурец;
    • 100 г курятины (грудка);
    • пекинская капуста (300 г);
    • лимонный сок;
    • йогурт;
    • горчица;
    • соль.

    Белковый салат готовим так:

    • варим куриную грудку. То же делаем с яйцами;
    • мелко рубим капусту, режем яичный белок кубиками .Так же поступаем с огурцом;
    • делаем салатную заправку. Йогурт, соль и горчицу хорошенько перемешиваем;
    • далее все смешиваем и добавляем немножко лимонного соку.

    Он готовится из:

    • зернистого творога (150 г);
    • 3-х яичных белков;
    • укропа;
    • зеленого лука;
    • соли.

    Омлет делаем так:

    • яичные белки взбиваем;
    • в блендере укроп смешиваем с творогом;
    • смешиваем две получившиеся массы (из белка и творога);
    • рубим лук. Посыпаем им будущий омлет;
    • ставим в духовку и запекаем.

    Пудинг из творога

    Для его приготовления нужны:

    • 250 г обезжиренного творога;
    • два желтка яиц;
    • 3 белка;
    • две столовые ложки крахмала (кукурузного);
    • 2 яблока.

    Также понадобится 50 г лимонного сока.

    Пудинг создаем так:

    • из яблок вынимаем косточки, дробим в блендере;
    • в получившуюся смесь добавляем яичные желтки, кукурузный крахмал, творогом и лимонный сок;
    • все эти ингредиенты взбиваем, пока они не превратятся в нечто похожее на крем;
    • взбиваем белки, смешиваем со всем остальным;

    Запекаем в духовке в течение примерно получаса.

    Можно ли употреблять в пищу только белки

    Большинство диетологов уверены, что для правильного питания, больше подходит сбалансированный состав БЖУ, сочетающий все необходимые микроэлементы и витамины. Рекомендуемые пропорции в процентном соотношении выглядят так: 30% Б. /20% Ж. / 50% У.

    Белковую пищу для диеты нужно готовить таким способом, чтобы в процессе она не стала еще более калорийной. Блюда нельзя жарить и запекать в масле и соусах.

    Если нужно пожарить блюдо, сделать это можно на антипригарной сковороде. Лучшие способы приготовления блюд – запекание, отваривание и тушение, а также готовка на гриле. Пища, приготовленная таким способом, ничуть не хуже, чем жареная.

    Мясо или рыбу можно запекать отдельно или с овощами. Также можно готовить овощные салаты – сырая зелень намного полезней. В блюда добавляют специи, соевый соус и немного соли.

    Источники белка для похудения

    При выборе питания с белками, девушки начинают питаться только мясом, рыбой, яйцами, как самыми известными источниками протеина – они не совсем понимают, что относится к белкам. Белковая пища для похудения – это продукты, в составе которых основное место занимает белок. Он содержится в мясе животных и растительной пищи, но набор аминокислот в них разный. Низкокалорийная белковая пища для похудения – это обезжиренная молочка, бобовые культуры, нежирные сорта рыбы с мясом.

    Самая богатая аминокислотным набором пища – индейка, тунец, креветки, крабы. Другие продукты с белком обладают менее полным балансом питательных веществ. Следующий список – ответ на частый вопрос «Что можно есть на любой белковой диете»:

    • сардина, горбуша, лосось;
    • куриная грудка, нежирные говядина, свинина, баранина, печень теленка, крольчатина;
    • шпинат, спаржа, горчичная зелень, цветная капуста, грибы;
    • соевые бобы, горох, фасоль, чечевица, гречка, пшенная крупа;
    • яйца, сыр, обезжиренное молоко, кефир, творог.

    Данный список продуктов при белковой диете поможет быстро похудеть. Похудение получается эффективным, вкусным и безвредным. К минусам потребления такой еды относят противопоказания в виде хронических заболеваний, плохой свертываемости крови. Чтобы избежать выпадения волос, ухудшения внешнего вида кожи, во время диеты дополнительно принимайте витаминно-минеральные комплексы.

    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    
    Волдыри на ладонях и ступнях: что это? Уход за кожей
    0 комментариев
    
    Adblock detector